Такую треску вкусно есть и в горячем, и в холодном виде.
Приготовление:
Рыбу чистим и потрошим, но лучше использовать филе.
Репчатый лук чистим, моем и нарезаем кольцами. Берем форму для запекания, наливаем растительное масло и выкладываем лук.
На лук укладываем рыбу, солим ее немного и перчим.
Творог растирается в однородную массу, солится по вкусу, добавляется сушеная зелень - укроп, петрушка. Можно добавить либо немного сметаны, либо несколько ложек растительного масла, если творог слишком сухой. Выкладываем его на рыбу и разравниваем.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
