Арктика, наверно, единственное место на всей земле, где природа сохранила свою первозданную чистоту. У людей, которые живут там и едят местную еду, средняя продолжительность жизни больше, чем у всех остальных людей в мире.
Сердечно-сосудистые заболевания у коренных малочисленных народов Севера практически не встречаются, они энергичны и свежи как в двадцать, так и в шестьдесят. Питаясь арктическими продуктами, они обеспечивают себе энергию и витамины и постоянно находятся в тонусе, не страшась болезней и старости, которая, в отличие от городских, у них живая и здоровая.