Если брусника была моченая — надо дать ей обтечь и немного обсохнуть в ситечке. Если замороженная — разморозить и дать обсохнуть.
Приготовление:
Слоеное тесто немного раскатать, разрезать по желанию, сделать прорези (чтобы из слоек влага испарялась), положить бруснику (около 2 ч.л.), посыпать сахаром (около 1-2 ч. л.)
Сформировать слойки и переложить на противень, закрытый бумагой для выпечки.
Выпекать слойки в предварительно разогретой духовке 20-25 минут при температуре 200°С.
