Палтус в мультиварке

Ингредиенты:

• стейки палтуса – 8 шт.
• картофель – 8 шт.
• репчатый лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• помидоры – 3 шт.
• томатная паста – 3 ст. л.
• чеснок – 6 зубчиков
• оливковое масло – 50 мл
• петрушка, перец, соль - по вкусу

За счет овощей, блюдо полностью самостоятельно и не нуждается в каких-то дополнениях в виде гарниров или соусов. По желанию можно посыпать свежей зеленью. Отлично подходит петрушка, базилик или укроп.

Приготовление:

1. Чашу хорошо смазать маслом и обжарить в режиме «выпечка» лук, морковь.
2. Помидоры порезать произвольно и добавить к зажарке, через 3-4 минуты доложить пасту. Залить ¾ стакана кипяченой воды. Готовить 20 минут.
3. Чеснок измельчить ножом, картошку порезать колечками (тонко).
4. Положить в чашу рыбу, чеснок и картошку. Перемешать.
5. Мультиварку поставить в режим «тушение». Готовить 30 минут.