Ягодный пирог

Ингредиенты:

• мука - 150 г
• сахар - 150 г
• молоко - 150 мл
• сливочное масло - 100 г
• яйцо - 1 шт.
• клюква или брусника - 1 ст.
• пакетик разрыхлителя и ванилина
• корица

Простой в приготовлении и очень вкусный пирог, который можно подавать горячим или холодным.

Приготовление:

1. Яйцо и сахар смешать миксером. Добавить 50 г размягченного масла. Потом молоко.
2. Смешать муку и пакетик разрыхлителя и ванилина и добавить в смесь.
3. Выложить в смазанную форму. Сверху ягоды. Присыпать сахаром и корицей и разложить кусочки масла. Можно залить растопленным маслом.
4. Поставить в духовку 180 градусов на 30 - 40 минут.