Открытие Гастрономического фестиваля-конкурса "Ямальская строганина - 2021"
На Ямале начал свою работу III Гастрономический фестиваль-конкурс «Ямальская строганина-2021». В этом году конкурсантов ждут как традиционные, так и совершенно новые конкурсные площадки!
Церемонию открытия Гастрономического фестиваля-конкурса "Ямальская строганина - 2021" можно посмотреть по ссылке.
Миссия Фестиваля - сохранить мастерство приготовления любимого национального блюда многих северных народов - строганины из оленя и рыбы. Именно поэтому сердцем Фестиваля является "Чемпионат по строганию мяса и рыбы". Для участия в чемпионате нет ни возрастных, ни квалификационных ограничений. Важным является только мастерство приготовления и презентация строганины. Посмотреть чемпионат можно по ссылке.