Мэр Якутска поделилась рецептом мяса под соусом в духовке
Мэр Якутска Сардана Авксентьева после прошедшего в республике гастрономического фестиваля «Вкус Якутии» решила поделиться с подписчиками рецептом блюда.
«Я не смогла лично посетить фестиваль, но посмотрела на все эти аппетитные фотографии и решила тоже побаловать мужа», — отметила мэр.
Сардана Авксентьева приготовила ребрышки под кисло-сладким соусом в духовке.
Основной ингредиент — ребрышки. В качестве приправы глава города использовала черный перец, тмин, соль, сахар. Она советует выпекать блюдо при температуре 150 градусов в течение 3 часов, а за 5 минут до готовности смазать его медом и соусом барбекю.