Котлеты из оленины на пару

Ингредиенты:

• оленина (северный олень) - 1 кг
• лук репчатый - 2 шт.
• яйцо - 1 шт.
• соль, перец - по вкусу

Приготовленные котлеты получаются вкусными и очень сочными. Оленина - диетическое мясо, но приготовленное таким способом мясо становится еще полезнее.

Приготовление:

1. Мясо перемолоть в фарш
2. Добавить измельченный лук и специи.
3. Сформировать котлетки
4. Готовить на пару любым доступным вам способом в пределах сорока минут.