Салат с маринованной олениной, черной редькой и таежными ягодами

Ингредиенты:

• Маринованная оленина - 100 г
• Черная редька - 20 г
• Маринованные грибы - 50 г
• Ягоды (морошка, брусника, жимолость) - 30 г
• Свежая зелень - 5 г

Из оленины, замаринованной в пиве, можно приготовить замечательный салат, где каждый дополняющий ингредиент будет вам напоминать о тайге и вкусах дикой природы. 

Приготовление:

1. Оленину нарезаем ломтиками и выкладываем на тарелку.
2. Редьку моем и тонко режем, выкладываем рядом с олениной и слегка солим.
3. Рядом кладем маринованные грибы и ягоды.
4. Добавляем немного зелени по вкусу.