Книгу об арктическом питании переведут еще на 4 языка
Кулинарная книга «Еаллю» не только была признана лучшей в номинации «Арктическая кухня», но и взяла гран-при всемирного конкурса. А написали ее студенты и преподаватели из числа северных народов, в числе авторов есть и ямальцы.
Студентка педагогического университета имени Герцена Марта Окотэтто — один из соавторов Лучшей кулинарной книги года — это издание, посвященное культуре питания арктических народов, выиграло престижный международный конкурс. Говорит — победа в двух номинациях стала неожиданным и радостный итогом. В книге не только рецепты — это издание о 14 народах живущих в полярных областях. Название — из саамского языка, а весь текст — на английском. Пока в России книгу найти сложно — этот экземпляр один из немногих, тем более что тираж не дотягивает и до тысячи. Но ее уже собираются перевести на русский, французский, китайский и немецкий языки.