В Якутске прошел ежегодный праздник «Строганина-2019»
Ежегодный праздник «Строганина-2019» в рамках мероприятий Всероссийского фестиваля «Зима начинается с Якутии» прошел в ЦСП «Триумф». В конкурсе приняли участие 20 команд, представлявших округа, пригороды и организации города Якутска. Поздравительной речью конкурс открыл глава республики Айсен Николаев.
«За эти годы фестиваль «Зима начинается с Якутии» стал брендом не только города Якутска, но и всей нашей республики. Этот конкурс входит в топ лучших туристических фестивалей России. В этом году на фестиваль приехали гости из более 10 стран и регионов страны», - отметил глава республики.
Жюри конкурса в этом году оценивали работы участников по трем номинациям «Скорость строгания», «Качество строгания» и «Домашнее задание», в котором команды должны были заранее подготовить оригинально оформленную строганину на тему «Подводное царство».
Каждая команда состояла из 2 человек – мужчины, строгавшего рыбу, и женщины, укладывавшей рыбу на тарелку.